Nutrition and Dietetics - FOP040

• Title: Výživa a dietetika
• Guaranteed by: Academic Department of Internal Medicine (15-400)
• Faculty: Faculty of Medicine in Hradec Králové
• Actual: from 2022
• Semester: winter
• Points: 0
• E-Credits: 1
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:0/16, C [HS]
• Capacity: unlimited
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Teaching methods: full-time
• Teaching methods: full-time
• Guarantor: prof. MUDr. Luboš Sobotka, CSc.
• In complex pre-requisite: FOP064, FOP065, FOP066

Annotation

Last update: Bc. Tereza Bartáková (17.07.2023)

Předmět je koncipován jako teoretický. Poskytuje ucelené informace o základech správné výživy člověka a vlivu výživy na zdravotní stav lidí. Seznamuje studenty se zásadami přípravy stravy a alternativními způsoby podávání – parenterální a enterální výživě při jednotlivých onemocněních. Seznamuje s riziky podvýživy a nadměrné výživy. Součástí je hodnocení stavu výživy a energeticko-nutriční bilance.

Requirements to the exam

Last update: Bc. Tereza Bartáková (17.07.2023)

docházka podle evidence (80% splnění docházky)

Syllabus

Last update: Bc. Tereza Bartáková (17.07.2023)

Vyučující:

• prof. MUDr. Luboš Sobotka, CSc.
• MUDr. Jakub Víšek, PhD

Semináře a praktika:

1. Enterální a parenterální výživa
2. Diabetes melitus a výživa, dyslipoproteinemie a výživa

1. Jedno tříhodinové praktikum k předmětu Výživa a dietetika

Literature

Last update: Bc. Tereza Bartáková (17.07.2023)

 Doporučená literatura:

1. učebnice - Vnitřní lékařství, fyziologie
2. přednáškové materiály
3. Sobotka - Basic and Clinical Nutrition
4. Recentní portály (SKVIMP, LINKOS)