Overview of Cinical Dietetics - B02746 (Child and Adult Nutrition)

• Title: Přehled klinické dietologie
• Guaranteed by: 3rd Department of Medicine – Department of Endocrinology and Metabolism First Faculty of Medicine Charles University and General University Hospital in Prague (11-00530)
• Faculty: First Faculty of Medicine
• Actual: from 2023
• Semester: winter
• Points: 6
• E-Credits: 6
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:1/0, C [HT]; summer s.:1/0, C [HT]
• Extent per academic year: 30 [hours]
• Capacity: unlimited
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Teaching methods: full-time
• Teaching methods: full-time
• Note: prefer medical statement; enabled for web enrollment
• Guarantor: MUDr. Eva Horová, Ph.D.
• Comes under: Povinné NVDD P 2.r._23/24
• Attributes: Child and Adult Nutrition; Klinický předmět

Annotation

Last update: Jana Kolářová (16.03.2023)

Specializované nutriční postupy při onemocnění ledvin, močových cest a u dialýzovaných pacientů; při diabetes mellitus; nutriční postupy v chirurgii; při dně; při diabetu, dyslipidémii, obezitě, metabolickém syndromu.

Syllabus

Last update: Jana Kolářová (16.03.2023)

Dyslipidemie od A do Z

Jod a poruchy štítné žlázy

Nutrigenetika a nutrigenomika

Biopotraviny, funkční potraviny, geneticky modifikované potraviny

Diabetes mellitus I. a II. typu

Arteriální hypertenze od A do Z

Klouby, kosti, zuby od A do Z

Onemocnění GIT

Specializované nutriční postupy při onemocnění ledvin, močových cest a u dialýzovaných pacientů (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, komplikace a prevence u akutního a chronického selhání ledvin, nemoci glomerulů, nefrotického syndromu, vrozených vad, zánětům močových cest, infekčních zánětů ledvin, kamenů ledvinových i močových. Nutriční postupy a opatření u jednotlivých renálních onemocnění a onemocněních močových cest. Aktuální nutriční postupy při hemodialýze a při peritoneální dialýze. Výživová opatření po transplantaci ledvin. Edukace dospělých, dítěte a osob o dítě pečujících).

Specializovaný nutriční postup při diabetes mellitus (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, prevence. Nutriční postupy a opatření při zavedené inzulínové pumpě. Úprava výživy ke stavu a léčbě onemocnění, věku a fyzické aktivitě. Poradenská činnost a spolupráce s diabetologickou sestrou.)

Specializované nutriční postupy v chirurgii (Obecné zásady perioperační výživy. Výživa u pacientů po chirurgických výkonech na zažívacím traktu. Zvláštnosti výživy u dětských pacientů. Perioperační výživa v traumatologii. Perioperační výživa u chirurgických výkonů mimo GIT. Edukace dospělých, dítěte a osob o dítě pečujících)

Specializovaný nutriční postup při dně (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, komplikace. Dietní opatření při kombinaci dny s dalšími chorobami. Základní dietní zásady při léčbě a prevenci choroby)

Specializované nutriční postupy při diabetu, dyslipidémii, obezitě, metabolickém syndromu (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčba. Diabetes jako rizikový faktor kardiovaskulárních onemocnění, diabetická dyslipidémie, diabetes - porucha metabolismu nejen sacharidů, nýbrž i lipidů a proteinů. Výskyt abdominální obezity - základní diagnostické kritérium metabolického syndromu. Výživová doporučení a postupy. Výživový preventivní program).

Literature

Last update: Jana Kolářová (16.03.2023)

Povinná:

• Svačina, Štěpán. Klinická dietologie. Praha: Grada, 2008, 381 s. ISBN 978-80-247-2256-6.
• Svačina, Štěpán, Bretšnajdrová, Alena. Dietologický slovník. Praha: Triton, 2008, 271 s. ISBN 978-80-7387-062-1.
• Fait, Tomáš, Vrablík, Michal, Češka, Richard. Preventivní medicína. Praha: Maxdorf, 2021, 431 s. ISBN 978-80-7345-680-1.
• Češka, Richard. Cholesterol a ateroskleróza, léčba dyslipidémií. Praha: Triton, 2012, 406 s. ISBN 978-80-7387-599-2.
• Zlatohlávek, Lukáš. Klinická dietologie a výživa. Praha: Current Media, 2016, 422 s. ISBN 978-80-88129-03-5.
• Zlatohlávek, Lukáš. Interna pro bakalářské a magisterské obory. Praha: Current Media, 2017, 487 s. ISBN 978-80-88129-23-3.
• Češka, Richard. Interna. Praha: Triton, 2012, 3 s. ISBN 978-80-7387-629-6.