Subjects

Your browser does not support JavaScript, or its support is disabled. Some features may not be available.

Sports Nutrition - B02382 (Nutriční terapie - prezenční)

Title:	Sportovní výživa
Guaranteed by:	3rd Department of Medicine – Department of Endocrinology and Metabolism First Faculty of Medicine Charles University and General University Hospital in Prague (11-00530)
Faculty:	First Faculty of Medicine
Actual:	from 2021
Semester:	winter
Points:	3
E-Credits:	3
Examination process:	winter s.:
Hours per week, examination:	winter s.:1/1, C+Ex [HT]
Extent per academic year:	30 [hours]
Capacity:	unlimited
Min. number of students:	unlimited
4EU+:	no
Virtual mobility / capacity:	no
State of the course:	taught
Language:	Czech
Teaching methods:	full-time
Teaching methods:	full-time
Note:	enabled for web enrollment

Guarantor:	prof. MUDr. Martin Matoulek, Ph.D.
Comes under:	Povinné BNT18 P 3.r._23/24
Attributes:	Nutriční terapeut Teoretický předmět

Opinion survey results Examination dates WS schedule Noticeboard

Files		Comments	Added by
	Organizace výuky - sportovní výživa prezenční 2023_2024.docx		Mgr. Barbora Patková

Annotation - Czech

Last update: Jana Kolářová (28.01.2021)

Seznámení se specifickou problematikou výživy při pohybu nejen u výkonnostních a vrcholových sportovců, ale i u pacientů s nejčastějšími metabolickými onemocněními v závislosti na provozované pohybové aktivitě. Cílem je získání teoretických, ale i praktických zkušeností s plánováním stravování při pohybových aktivitách a sportu v závislosti na přidružených onemocněních - spolupráce s lékaři.

Syllabus - Czech

Last update: Jana Kolářová (28.01.2021)

Energetický výdej, energetický příjem, bazální výdej atd., hodnocení složení těla, hodnocení nutričního stavu.

Fyziologie zátěže - aerobní, anaerobní trénink, energetické substráty při pohybu, respirační kvocient (RQ).

Základní živiny potřebné pro pohybovou aktivitu - sacharidy, bílkoviny, tuky, vitamíny, mikronutrienty.

Fyzická zdatnost - stanovení, zátěžové testy, omezení.

Stravování před, během a po výkonu.

Pitný režim, iontové nápoje.

Energetická náročnost jednotlivých sportů - za různých klimatických podmínek (vysokohorská turistika apod.).

Specifické požadavky výživy na jednotlivé druhy sportů (např. posilování, vytrvalostní sporty atd.).

Doping.

Pohybová aktivita a redukce hmotnosti.

Pohyb a diabetes - základní metabolické aspekty - dietologie.

Preskripce pohybové aktivity u pacientů s metabolickým syndromem z hlediska nutrice - monitorován glykémie, rizika.

Pohybová aktivita u dalších onemocnění - ischemická choroba srdeční, osteoporóza, renální insuficience at.

Výživové doplňky a sport.

Literature - Czech

Last update: Mgr. Barbora Patková (09.08.2023)

Povinná literatura:

Svačina Š: Klinická dietologie, Grada 2008

RJ Maughan, LM Burke: Výživa ve sportu – 2006

Doporučená literatura:

JG Regensteiner: Diabetes end Exercise; Human Press 2009

Course completion requirements - Czech

Last update: Mgr. Barbora Patková (29.08.2023)

Podmínky zakončení předmětu: docházka, zápočtový test (v Moodle) a ústní zkouška

Výukové materiály: výuka + prezentace na Moodle, průběžně aktualizováno. Odkazy na literaturu v SIS.

Odkaz:

Klíč pro přihlášení k předmětu: B02382

Okruhy otázek ke zkoušce:

Role nutričního terapeuta v preskripci sportovní výživy

Energetická potřeba při sportu

Energetické substráty a jejich využití při pohybové aktivitě

Základy sportovní výživy při vytrvalostním sportu

Základy sportovní výživy při silovém sportu

Pitný režim a sportovní aktivity

Výživa ve vysoké nadmořské výšce

Doping

Vitamíny a jejich potřeba ve sportu

Základní složky potravy a jejich využití ve sportovní výživě

Diabetes, sport a výživa

Specifika výživy u seniorů s důrazem na pohybovou aktivitu

Requirements to the exam - Czech