Dietetics and clinical nutrition 1 - B02378 (Nutriční terapeut)

• Title: Dietologie a klinická výživa 1
• Guaranteed by: 3rd Department of Medicine – Department of Endocrinology and Metabolism First Faculty of Medicine Charles University and General University Hospital in Prague (11-00530)
• Faculty: First Faculty of Medicine
• Actual: from 2021
• Semester: winter
• Points: 6
• E-Credits: 6
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:2/2, C [HT]
• Extent per academic year: 60 [hours]
• Capacity: unlimited
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: not taught
• Language: Czech
• Teaching methods: full-time
• Teaching methods: full-time
• Note: enabled for web enrollment
• Guarantor: prof. MUDr. Štěpán Svačina, MBA, DrSc.
• Attributes: Nutriční terapeut

Annotation

Last update: Ing. Marie Mentlíková (22.05.2019)

V průběhu studia se studenti musí seznámit zejména s důsledky negativního vlivu výživy na zdraví člověka. Jedná se o vlivy toxického či infekčního původu. Součástí výuky je také epidemiologie výživy, kde závažné poruchy zdravotního stavu se objevují jako důsledek nesprávných stravovacích návyků. Rizika alternativních a netradičních forem výživy, včetně specifických nároků těhotných žen a zvláštností dětského a dorostového věku, sportovců a podobně.

Literature

Last update: Ing. Marie Mentlíková (22.05.2019)

Zlatohlávek L. a kol.: Klinická dietologie a výživa, Current Media 2016

Křemen M, Kotrlíková E, Svačina Š a kol: Parenterální a enterální výživa, Triton 2009

Svačina Š. a kol.Klinická dietologie. Grada Praha 2008

Svačina Š. Bretšnajdrová a.: Dietologický slovník Triton Praha 2010.

Svačina Š. Mullerová D., Bretšnajdrová A.: Dietologie edice Lékařské repetitorium Triton Praha 2010.

Dalším vodítkem ke studiu jsou prezentace přednášek dostupné na webové stránce ústavu či na výukovém portálu 1. LF UK http://portal.lf1.cuni.cz