The course informs students theoretically about fundamentals of biotechnological productions. Themes are chosen considering their using in teaching at lower and upper secondary education.
Last update: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (17.01.2012)
Kurz seznamnuje studenty se základy biotechnologických výrob. Témata jsou volena s ohledem na využití ve výuce na ZŠ a SŠ.
Last update: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (17.01.2012)
Literature - Czech
Prezentace vyučující - dostupné v MOODLE.
Další literatura bude zadána na začátku kurzu.
Last update: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (17.01.2012)
Syllabus - Czech
Produkce potravin (pivo, mléčné produkty, kvasnice).
Transgenní organismy používané k výrobám (mikroorganismy - výroba hormonů, chymozinu, kukuřice a bavlna odolné vůči hmyzu, sója odolná vůči herbicidům).