Geography of Agriculture - MZ340P143
Title: Geografie zemědělství
Czech title: Geografie zemědělství
Guaranteed by: Department of Social Geography and Regional Development (31-340)
Faculty: Faculty of Science
Actual: from 2024
Semester: winter
E-Credits: 3
Examination process: winter s.:
Hours per week, examination: winter s.:1/1, Ex [HT]
Capacity: 100
Min. number of students: 5
4EU+: no
Virtual mobility / capacity: no
State of the course: taught
Language: Czech
Note: enabled for web enrollment
Guarantor: RNDr. Vít Jančák, Ph.D.
Teacher(s): RNDr. Vít Jančák, Ph.D.
Mgr. Tomáš Zavadil
Incompatibility : MZ340P142
Is incompatible with: MZ340P142
Opinion survey results   Examination dates   WS schedule   
Annotation - Czech
Cílem přednášky je seznámit studenty se základy jedné z disciplín ekonomické geografie, geografie zemědělství, resp. rurální geografie. V rámci kurzu se studenti formou přednášek a diskuse nad články a zpracovanými tématy seznámí s vývojem oboru (od geografie zemědělství k rurální geografii), s metodami používanými v geografii zemědělství, se zákonitostmi rozmístění zemědělské výroby ve světě, v Evropě a v Česku, s postavením zemědělství v současném světě, se zemědělstvím a spotřebou potravin ve světě a v Česku, se vztahem zemědělství a životního prostředí, se zemědělstvím Česka (vývoj zejména po roce 1989, hlavní trendy a teoretické koncepty zemědělského hospodaření), dlouhodobým vývojem využití ploch a vztahem zemědělství a krajiny. Důraz je kladen na práci s literaturou, v hodinách pak na diskusi, vysvětlení a pochopení problematiky.
Last update: Jančák Vít, RNDr., Ph.D. (05.10.2023)
Literature - Czech

Povinná:
BIČÍK, I. (2005): Proměny geografie zemědělství. Geografie, 110, 2, 91–102.
GRIGG, D. (1995): An Introduction to Agricultural Geography. Second Edition. Routledge, London, New York, xv + 217 s.
JANČÁK, V. (2003): Geografie zemědělství a rurální geografie: základní pojmy a metodické přístupy jejich výzkumu v období transformace Česka. In: Jančák, V., Chromý, P., Marada, M. (eds.): Geografie na cestách poznání. PřF UK, Praha, 180–190.
ROBINSON, G. (2004): Geographies of Agriculture. Globalisation, Restructuring and Sustainability. Pearson Education, Harlow, England, xv + 331 s.

Doporučená (výběr):
BIČÍK, I., ed. (2001): Školní atlas dnešního světa. Nakladatelství TERRA, Praha.
BIČÍK, I. a kol. (2010): Změny využití ploch v Česku. Edice Geographica, Nakladatelství ČGS, Praha, 250 s. + přílohy.
BIČÍK, I., JANČÁK, V. (2001): České zemědělství po roce 1990. Geografie, 106, 4, 209–221.
BIČÍK, I., JANČÁK, V. (2005): Transformační procesy v českém zemědělství po roce 1990. KSGRR PřF UK, Praha.
FALKOWSKI, J., KOSTROWICKI, J. (2001): Geografia rolnictwa swiata. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
KABRDA, J., JANČÁK, V. (2007): Vliv vybraných politických a institucionálních faktorů na české zemědělství a krajinu. Geografie, 112, 1, 48–60.
MAJEROVÁ, V. a kol. (2005): Sociologie venkova a zemědělství. PEF ČZÚ, Praha, 250 s.
PACIONE, M. (1984): Rural Geography. Harpercollins College Div., 396 s.
WOODS, M. (2005): Rural Geography. Processes, Responses and Experiences in Rural Restructuring. SAGE Publications, UK, 330 s.

Last update: Jančák Vít, RNDr., Ph.D. (05.10.2023)
Requirements to the exam - Czech

Zápočet:
–     účast a aktivita v hodinách, zapojení do diskuse
–     reflexe zadaného článku, zapojení do diskuse
–     zpracování zadaného tématu (písemně odevzdaná a přijatá seminární práce)
–     účast na exkurzi nebo splnění náhradního zadání

Zkouška:
–     splnění povinností pro zápočet
–     ústní zkouška

Last update: Jančák Vít, RNDr., Ph.D. (05.10.2023)
Syllabus - Czech

Úvod: obsah a struktura kurzu, podmínky pro zápočet a zkoušku, literatura a prameny, zadání témat prací, exkurze

Geografie zemědělství, rurální geografie: vývoj oboru, proměny výzkumných témat, metodické přístupy studia, teorie, geografie zemědělství a rurální geografie v Česku

Vznik a šíření zemědělství

Lokalizační faktory: přírodní a socioekonomické podmínky pro zemědělství, význam přírodních faktorů pro rozmístění zemědělské výroby ve světě a v Česku, metodika hodnocení

Zákonitosti prostorového rozmístění zemědělské výroby (Thünenova teorie)

Specializace a typologie zemědělské výroby

Institucionální rámec (velikostní a vlastnická struktura, kulturní konsekvence), globalizace, potravinové sítě

Zemědělství ve světě, regionální diferenciace: zemědělský půdní fond a jeho struktura, zaměstnanost, hrubá zemědělská produkce, intenzita a produktivita zemědělství, rostlinná a živočišná výroba

Hlad a výživa ve světě, zelená revoluce

Dlouhodobý vývoj využití ploch v Česku: metodika, výsledky

Venkov a zemědělství Česka 1845–2021

Vývoj zemědělství v Česku: od k produkčního k postproduktivnímu zemědělství, změny konceptů, diverzifikace zemědělských činností

Zemědělství v Evropě, postavení Česka, Společná zemědělská politika EU a její vývoj

Last update: Jančák Vít, RNDr., Ph.D. (05.10.2023)