Biotechnology - MB180P19

• Title: Biotechnologie
• Czech title: Biotechnologie
• Guaranteed by: Department of Biology Education (31-180)
• Faculty: Faculty of Science
• Actual: from 2024
• Semester: winter
• E-Credits: 3
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:2/0, C [HT]
• Capacity: 30
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Additional information: http://podklady k přednáškám budou zasílány mailem posluchačům přihlášeným v SIS
• Note: enabled for web enrollment
• Guarantor: doc. RNDr. PaedDr. Milada Švecová, CSc.
• Teacher(s): RNDr. Lukáš Fischer, Ph.D.; doc. RNDr. PaedDr. Milada Švecová, CSc.

Annotation

English

Biotechnologies represent an interdisciplinary linkage of various specialties and disciplines whether technical, technological, of biology, chemistry or bio-chemistry. The use the newest findings and procedures allowing for at least partial influence of processes that take place in nature.

Biotechnologies influence a great number of economically significant fields, such as health care, pharmaceutical industry, agriculture, forestry and energy production. They keep finding increasingly more use in environmental protection.

Last update: Švecová Milada, doc. RNDr. PaedDr., CSc. (16.09.2024)

Czech

Biotechnologie představují interdisciplinární propojení nejrůznějších oborů a disciplín biologických, chemických, biochemických , technických a technologických. Využívají nejnovější poznatky a postupy umožňující alespoň částečné ovlivnění dějů probíhajících v přírodě.
Biotechnologie mají vliv na celou řadu hospodářsky významných odvětví jako je např.zdravotnictví, farmaceutický průmysl, zemědělství. lesnictví a energetika. Stále větší uplatnění nacházejí při ochraně životního prostředí. Posluchači budou seznámení s vybranými obory, které biotechnologie propojují a kde se stále více uplatńují.

Last update: Švecová Milada, doc. RNDr. PaedDr., CSc. (16.09.2024)

Requirements to the exam

písemný test

Last update: Švecová Milada, doc. RNDr. PaedDr., CSc. (16.09.2024)

Syllabus

 

 

1.Biotechnologie – úvod

 Seznámení s časovým a obsahovým harmonogramem předmětu

 Historie a současné trendy ve využívání biotechnologií v různých oborech

 Termín přednášky: 14.10.2024

 Doc.Dr.M.Švecová, CSc., UK PřF Praha

 

2. Biotechnologie a nové přístupy v lesním hospodářství 

Termín přednášky: 21.10.2024

Pěstování lesních dřevin in vitro, aplikace nových technologií v pěstování lesa

Ing. Machová, VÚLHM Jíloviště – Strnady

 

3. Biotechnologie v integrované ochraně lesních   porostů

  Termín přednášky: 4.11. 2024 

  Ochrana lesních porostů vůči škůdcům ze skupiny hmyzu. Využití insekticidů.

  Doc.Ing.Petr Zahradník, CSc., VÚLHM Jíloviště – Strnady

 

4. Klasické technologie v potravinářském průmyslu (pivovarnictví v praxi)

 Exkurze do pivovaru v  Břevnovském klášteře

 (sraz účastníků v 10.00)

 Termín exkurze: bude upřesněno 11.11.2024

 Doc.Dr.M.Švecová, CSc., UK PřF Praha

 

5.  Mikrobiální technologie v potravinářství

Termín přednášky: 18.11. 2024   

Mlékárenské výrobky a potravinářské přísady

Doc.Ing. Lenka Kouřimská,PhD., ČZU Praha

  

6. Biotechnologie v reprodukci  živočichů

Termín přednášky: 25.11.2024

Využití hormonů v reprodukci hospodářských zvířat, oplození in vitro, kultivace embryí a manipulace s nimi (klonování). Xenotransplantace. Využití biotechnologií při záchraně ohrožených druhů živočichů.

Prof.Ing.J.Petr, DrSc., VÚŽV Praha – Uhříněves

 

7.Transgenní rostliny 

Termín přednášky: 2.12.2024   

Problematika GMO v zemědělství, rizika a přínosy. Objektivní zhodnocení zdravotních a ekologických rizik GMO (živočišné produkty).

Prof.Ing.J.Petr, DrSc., VÚŽV Praha – Uhříněves

 

8. Závěrečný test    

Termín 9.12.2024

Doc.Dr.M.Švecová, CSc., UK PřF Praha

 

9. Technologie zpracování obilnin, výroba mouky a pekařských výrobků

Pekárna Kladno (doprava individuálně autobusem, vlakem)

Termín exkurze: 18.12.2024  nebo 19.12.2024 (9.00 – 15.00 přednáška + praktika)

Doc.Dr.M.Švecová, CSc., UK PřF Praha bude upřesněno

 

10. 6.1.2025 Zápočty

Doc.Dr.M.Švecová, CSc., UK PřF Praha

 

 

 

Last update: Švecová Milada, doc. RNDr. PaedDr., CSc. (16.09.2024)