Last update: prof. Ing. Barbora Szotáková, Ph.D. (23.06.2023)
Enzymologie rozvíjí poznatky získané v Základech biochemie. Enzymologie se zabývá komplexním studiem průběhu enzymových reakcí (názvosloví enzymů, struktura, enzymová kinetika, inhibice, stanovení katalytické aktivity, regulace aktivity enzymů v buňce, praktické využití enzymů, izolace enzymů, příprava a studium rekombinantních enzymů). Studium enzymologie vede k pochopení role enzymů v celkovém metabolickém ději, při stanovení analytů a při sledování možných interferencí in vitro.
Course completion requirements - Czech
Last update: prof. Ing. Barbora Szotáková, Ph.D. (23.06.2023)
Zápočet a zkouška
Podmínky pro udělení zápočtu
Absolvování seminářů
Prezentace seminární práce na zadané téma
Požadavky ke zkoušce
Splnění podmínek zápočtu
Splnění zkouškového testu (potřeba minimálně 60 % správných odpovědí)
Literature - Czech
Last update: Eva Langhamerová (22.06.2022)
Volitelná:
Rauch, Pavel, Káš, Jan, Vodrážka, Zdeněk. Enzymologie. Praha: VŠCHT Praha, 1998, 171 s. ISBN 80-7080-330-4.
Syllabus - Czech
Last update: prof. Ing. Barbora Szotáková, Ph.D. (23.06.2023)
Témata jednotlivých přednášek a seminářů
Úvod do předmětu, organizace, zadání seminární práce
Vyhodnocení kinetiky enzymových reakcí pomocí počítačového programu
Praktické stanovení aktivity enzymů
Prezentace seminárních prací studentů
Entry requirements - Czech
Last update: prof. Ing. Barbora Szotáková, Ph.D. (23.06.2023)
nejsou
Teaching methods - Czech
Last update: prof. Ing. Barbora Szotáková, Ph.D. (23.06.2023)
přednášky, semináře, praktické cvičení
Requirements to the exam - Czech
Last update: prof. Ing. Barbora Szotáková, Ph.D. (23.06.2023)
Pro úspěšné složení zkoušky jsou třeba základní znalosti o enzymech, jejich struktuře, mechanismech katalýzy, regulaci enzymové aktivity, o enzymové kinetice (stanovení kinetických parametrů Km a Vmax, grafické hodnocení kinetiky), jak může být enzymová reakce ovlivněna (vliv koncentrace substrátu, pH, teploty, aktivátory, inhibitory, typy inhibice), jak se stanovuje aktivita enzymu (podmínky, analytické metody, přímé a nepřímé stanovení aktivity), také o praktickém využití enzymů, izolaci enzymů, přípravě a studiu rekombinantních enzymů.