Clerkship in Nutritional Propedeutics - B03230 (Nutriční terapie - kombinovaná)

• Title: Stáž v nutriční propedeutice
• Guaranteed by: 4th Department of Medicine – Department of Gastroenterology and Hepatology First Faculty of Medicine Charles University and General University Hospital in Prague (11-00540)
• Faculty: First Faculty of Medicine
• Actual: from 2023
• Semester: winter
• Points: 3
• E-Credits: 3
• Examination process: winter s.:
• Hours per week, examination: winter s.:0/8, C [HS]; summer s.:0/8, C [HS]
• Extent per academic year: 16 [hours]
• Capacity: unlimited
• Min. number of students: unlimited
• 4EU+: no
• Virtual mobility / capacity: no
• State of the course: taught
• Language: Czech
• Teaching methods: combined
• Note: prefer medical statement; enabled for web enrollment
• Guarantor: doc. MUDr. František Novák, Ph.D.
• Attributes: Nutriční terapeut-kombinovaná; Teoretický předmět
• Interchangeability : B02289

Aim of the course

Cílem předmětu je získat praktické dovednosti v ošetřování, prevenci, diagnostice a léčbě v oblasti klinické výživy a nutriční terapie.

Last update: Kolářová Jana (07.01.2020)

Literature

Povinná:

• Zadák, Zdeněk. Výživa v intenzivní péči. Praha: Grada. 2. vydání, 2008, s. ISBN 978-80-247-7029-1.
• Urbánková, P., Urbánek, L. Klinická výživa v současné praxi. Brno: NCONZO, 2008, s. ISBN 978-80-7013-525-9.
• Sobotka, Luboš et. al. Basics in Clinical Nutrition. Praha: GALÉN, 2011, s. ISBN 978-80-7262-821-6.
• Svačina, Š. a kol. Poruchy metabolismu a výživy. Praha: GALÉN, 2010, s. ISBN 978-80-7262-676-2.
• Kohout, Pavel, Havel, Eduard, Matějovič, Martin, Šenkyřík, Michal (eds.). Klinická výživa. Praha: Galén, 2021, 944 s. ISBN 978-80-7492-555-9.
• Zlatohlávek, Lukáš. Klinická dietologie a výživa. Praha: Current media, 2019, 519 s. ISBN 978-80-88129-44-8.
• Zadák, Zdeněk, Havel, Eduard. Intenzivní medicína na principech vnitřního lékařství. Praha: Grada Publishing, 2017, 424 s. ISBN 978-80-271-0282-2.
• Táborský, Miloš, Zadražil, Josef, Ščudla, Vlastimil, Procházka, Vlastimil, Kolek, Vítězslav, Indrák, Karel, Ehrmann, Jiří. Interní propedeutika. Praha: Mladá fronta, 2014, 397 s. ISBN 978-80-204-3207-0.
• ResAP(2003)3 - Resolution on food and nutritional care in hospitals [online]. Dostupné z: https://search.coe.int/cm?i=09000016805de855

Last update: Kolářová Jana (02.04.2026)