Praktická cvičení jsou určena pro studenty ovládající základní principy práce v biochemické laboratoři. Slouží k seznámení s některými metodami pro isolaci buněčných organel a proteinů a jejich charakterisaci pomocí složitějších laboratorních postupů. Isolace buněčných komponent a jejich hodnocení pomocí enzymatických markerů a cytochromových spekter - diferenciální centrifugace, spektrofotometrické metody stanoveni enzymových aktivit a obsahu cytochromů Isolace jaterních mitochondrií a stanovení jejich základních metabolických parametrů - isolace buněčných organel diferenciální centrifugací Systém oxidativní fosforylace: místa vstupu jednotlivých substrátů, studium vlivu inhibitorů a rozpřahovacích činidel - použití kyslíkové elektrody pro stanovení úrovně respirace mitochondrií s různými substráty, index respirační kontroly, P/O kvocient, citlivost komplexů mitochondriálního respiračního řetězce k různým inhibitorům Mitochondriální FoF1-ATPáza: stanovení základních kinetických parametrů enzymu - spektrofotometrická metoda stanovení enzymové aktivity prostřednictvím spřaženého systému, metody stanovení KM a Vmax enzymu Izolace F1 části ATPázy z preparátu submitochondriálních partikulí a analýza podjednotek prostřednictvím polyakrylamidové elektroforézy.Určení molekulové hmotnosti pomocí markerů.
