Orion – historie závodu
| Thesis title in Czech: | Orion – historie závodu |
|---|---|
| Thesis title in English: | Orion – history of company |
| Key words: | František Maršner|Rudolf Pachl|Vinohradská čokoládovna Orion |
| English key words: | František Maršner|Rudolf Pachl|Vinohrady chocolate company |
| Academic year of topic announcement: | 2020/2021 |
| Thesis type: | Bachelor's thesis |
| Thesis language: | čeština |
| Department: | Department of Auxiliary Historical Sciences and Archive Studies (21-KPVHAS) |
| Supervisor: | PhDr. Milada Sekyrková, CSc. |
| Author: | hidden - assigned and confirmed by the Study Dept. |
| Date of registration: | 05.11.2020 |
| Date of assignment: | 05.11.2020 |
| Administrator's approval: | not processed yet |
| Confirmed by Study dept. on: | 01.12.2020 |
| Date and time of defence: | 08.02.2023 08:00 |
| Submitted/finalized: | no |
| Guidelines |
| Zásady pro vypracování: Cílem bakalářské práce je zpracovat historii závodu Orion s přihlédnutím k proměnám sortimentu a technologických postupů. Zaměří se na biografie zakladatele závodu, pana Františka Maršnera a jeho manželky Albíny Maršnerové a pokračovatele Rudolfa Pachla. Zmapuje dále také další vývoj po 2. světové válce, kdy byl závod znárodněn a začleněn do podniku Pražské čokoládovny, a to až do roku 1993, kdy do existence závodu vstoupila společnost Nestlé. Popis skončí v roce 2004, kdy byla pozastavena výroba. Vedle toho také nastíní zavádění jednotlivých výrobků do sortimentu, změny ve složení, ale i vizuálu a také následné vyřazení ze sortimentu a nahrazení novými výrobky za použití aktuálních trendů a technologií. Bude založena na dostupně literatuře a archivních pramenech, mezi nimiž by měly figurovat výroční zprávy závodu, uložené v Archivu Národního technického muzea. |
| References |
| Seznam pramenů a literatury: Archiv Národního technického muzea, fond Orion, první česká akciová společnost na orientálské cukrovinky a čokoládu – viz http://www.ntm.cz/data/archiv/fondy-sbirky/275_GI.pdf. Štětka Jan: František Maršner: Český král čokolády Orion, 2016 ? Píša, Rudolf, Sladký příběh s hořkým koncem, viz - http://www.das-mcp.cz/muzeum/files/vestniky/ve1002.pdf. Volf Petr: Čokoládový blok: 2011 Dejmková Ivana: Modřany 1938 – 1947, II část, 2014 Bečková Kateřina: Továrny a tovární haly, III. Díl, 2014 Beran Lukáš: Pražský industriál, 2005 Feitl Josef - Krámský Stanislav: Kniha o čokoládě, 2008 Myška, Milan a kol., Historická encyklopedie podnikatelů Čech, Moravy a Slezska do poloviny 20. století, Ostrava 2003 |