Jídlo jako součást tradičních rituálů v Koreji
| Thesis title in Czech: | Jídlo jako součást tradičních rituálů v Koreji |
|---|---|
| Thesis title in English: | The food as a part of traditional rituals in Korea |
| Key words: | Korea, Rituál, Struktura, Jídlo, Komunikace, Sdílení, Znovuvynalezená tradice |
| English key words: | Korea, Ritual, Structure, Food, Communication, Sharing, Reinvented tradition |
| Academic year of topic announcement: | 2013/2014 |
| Thesis type: | diploma thesis |
| Thesis language: | čeština |
| Department: | Department of Sinology (21-KSI) |
| Supervisor: | PhDr. Tomáš Horák, Ph.D. |
| Author: | hidden - assigned and confirmed by the Study Dept. |
| Date of registration: | 19.03.2014 |
| Date of assignment: | 19.03.2014 |
| Administrator's approval: | not processed yet |
| Confirmed by Study dept. on: | 14.04.2014 |
| Date and time of defence: | 09.09.2016 08:00 |
| Date of electronic submission: | 07.07.2016 |
| Date of proceeded defence: | 09.09.2016 |
| Submitted/finalized: | committed by student and finalized |
| Opponents: | Mgr. Vladimír Glomb, Ph.D. |
| Guidelines |
| Na základě obecného studia a systematizace rituálů se diplomantka pokusí zařadit, popsat a analyzovat vybrané tradiční korejské rituály spojené s jídlem a specifikovat jejich vývoj. Zaměří se mj. na výběr a skladbu použitých potravin, požadavky na jejich přípravu a podávání, popř. funkci potravin v rámci daného rituálu. Zvláštní pozornost bude věnovat formám obětování jídla a ritualizovanému mnišskému stravování v korejské buddhistické tradici. Pokusí se přitom o srovnání, popř. se bude snažit nalézt případné vzájemné ovlivnění s obřadem obětování jídla duším zemřelých předků, který je dodnes jedním z nejrozšířenějších rituálů tradiční konfuciánské kultury. |
| References |
| VAN GENNEP, Arnold. Přechodové rituály: systematické studium rituálů. Praha: Nakladatelství Lidové noviny, 1997, 201 s. ISBN 80-7106-178-6
Rappaport, Roy A. Ritual and religion in the making of humanity. 1st pub. Cambridge: Cambridge University Press, 1999. xxiii, 353 s. Cambridge studies in social and cultural anthropology; 110. ISBN 0-521-29690-0 Bell, Catherine M. Ritual theory, ritual practice. New York: Oxford University Press, 1992. x, 270 s. ISBN 0-19-507613-3 I Čchunča. Tchongkwa ǔirje ǔmsik (Jídlo přechodových rituálů). Sǒul: Täwǒnsa, 1997, 126 s., ISBN: 978-89-369-0207-0 Hankuk minčok munhwa täpäkkwa sačǒn pchjǒnčchanbu. Minčok munhwa täpäkkwa sačǒn (Encyklopedie korejské národní kultury). Sǒul: Hankuk minčok munhwa jǒnkuwǒn. 1991 MOON, Seungsook. Buddhist Temple Food in South Korea: Interests and Agency in the Reinvention of Tradition in the Age of Globalization. In: Korea Journal. 2008, s. 48-60 Sǒnčä. Sǒnčä sunimǔi ijakilo pomulin sačchal umsik. Sǒul: Pulgwang Čchulpchansa, 2011, 255 s. ISBN 978-897-4795-962. |