Nutriční péče o pacienty s onemocněním TBC

• Thesis title in Czech: Nutriční péče o pacienty s onemocněním TBC
• Thesis title in English: Nutricional care for patients with TBC
• Key words: tuberkulóza, nutriční péče, onemocnění, výživa, jídelníček
• English key words: tuberculosis, nutritional care, disease, nutrition, diet
• Academic year of topic announcement: 2017/2018
• Thesis type: diploma thesis
• Thesis language: čeština
• Department: 3rd Department of Medicine – Department of Endocrinology and Metabolism First Faculty of Medicine Charles University and General University Hospital in Prague (11-00530)
• Supervisor: Ing. Hana Střítecká, Ph.D.
• Author: hidden - assigned by the advisor
• Date of registration: 06.08.2018
• Date of assignment: 06.08.2018
• Date and time of defence: 06.09.2019 00:00
• Date of electronic submission: 30.07.2019
• Date of proceeded defence: 06.09.2019
• Course: Diploma Thesis Defense (B02793)
• Opponents: MUDr. Josef Kaláb

References

• BEDNÁŘ, J. et.al. Infekční lékařství. 1.vydání, Praha: Galén 2009. 651 s. (277
284) ISBN 978-80-7262-644-1.
• Bednář, M. a kolektiv (1996): Lékařská mikrobiologie. Jihlava : Marvil.
• DVOŘÁKOVÁ, H., SEMÍNKOVÁ, J. Péče o pacienty - cizince s diagnózou
tuberkulóza a komunikace s nimi. Florence. 2012. Sv. 8, 10, stránky 29-31. ISSN
1801-464X.
• FIALOVÁ, J. a kolektiv. Vybrané kapitoly z nemocí z povolání III. Onemocnění
plic z prachu a onemocnění z dalších fyzikálních faktorů, Olomouc: Univerzita
Palackého v Olomouci, 1993. ISBN 80-7067-283-8.
• GUPTA R. Tuberculosis and nutrition, Indie: Institute of Medical Sciences,
2009.
• HAMZA, F.. Boj naší doby proti tuberkulose, Praha: Bursík & Kohout, 1908.
• HEGNER, T. Organisace boje proti tuberkulose. Plzeň, 1905.
• HOMOLKA, J., VOTAVA, V. Tuberkulóza. 4., upr. vyd. Praha: Karolinum,
2012. ISBN 978-80-246-2070-1.
• HOMOLKA, J. Tuberkulóza. 5., upravené vydání. Praha: Univerzita Karlova,
nakladatelství Karolinum, 2016. ISBN 978-80-246-3476-0.
• HORNE, N. W., ROSS, J. D., Modern Drug Treatment of Tuberculosis. London:
CHSA, 1990. ISBN 901548 47 2.
• JEDLIČKA, J. Klinika plicní tuberkulosy. V Praze: Česko-slovenská grafická
Unie, 1940.
• KINGHORN, Hugh, M., Hermann Brehmer, N.Y.: Saranac Lake, 1921.
• KOLEK, V., KAŠÁK V. a VAŠÁKOVÁ M. Pneumologie. Praha : Maxdorf,
2014. IBSN: 978-807345-387-9
• Lékaři bez hranic. Tuberkulóza. Praha: [online]. 2019, [cit. 2019-06-17].
Dostupné z: https://www.lekari-bez-hranic.cz/tuberkuloza
• MRÁZEK, V. Soupis čelnějších léčebných, lázeňských a klimatických míst v
Evropě a sev. Africe I., II., III., Praha: Bursík & Kohout, 1901.
• NETVAL, M., CHOCHOLÁČ D. Atlas ortopedické tuberkulózy. Praha:
Karolinum, 2014. ISBN 978-80-246-2401-3.
• NIKLÍČEK, L., ŠTEIN K. Dějiny medicíny v datech a faktech. Praha:
Avicenum, 1985.
• OŠŤÁDAL, O. Tuberkulóza dospělých. Standard lékařské péče CLK001 LP,
2002, IGA Mzd. 5066-1
• POLLAK, K. Medicína dávných civilizací. Praha: Orbis, 1973. Stopy, fakta,
svědectví (Orbis).
• PORTER, R. Největší dobrodiní lidstva: historie medicíny od starověku po
současnost. Praha: Prostor, 2001. Obzor (Prostor). ISBN 80-7260-052-4
• POSPÍŠIL, V. Lékař a tuberkulosa, Praha: nakladatelství Fr. Borový, 1945.
• POTREPČIAKOVÁ, S., SKŘIČKOVÁ, J. Tuberkulóza. Practicus, 2008, čís. 4,
s.24 – 27
96
• PROCHÁZKA, F. Péče o nemocné tuberkulosou pro mediky, posluchače vyšší
školy sociální péče, sociální pracovníky i pro všeobecné poučení. Praha: Ústředí
Masarykovy ligy proti tuberkulose, 1923.
• PROVAZNÍK, K. a Komárek L., Manuál prevence v lékařské praxi. 1. vydání,
Praha: Fortuna, 2003, 2004. ISBN 80-7168-942-4.
• PRUSÍK, B. O léčení tuberkulosy plic umělým pneumothoraxem, Praha:
Bursík& Kohout, 1912.
• RŮŽIČKA, R. Medicína dávných civilizací. V Olomouci: Poznání, 2004. ISBN
80-86606-18-X.
• ŘÍHOVÁ, M. a kolektiv. Kapitoly z dějin lékařství, Praha: Karolinum, 2005.
ISBN 80-246-1021-3.
• SOLOVIČ, I. a kolektiv. Tuberkulóza. Poprad : Tlačiareň grafické studio Slza,
2008. ISBN: 978-80-970024-4-2.
• ŠIMSA, J. Přírodní léčba a domácí lékař: praktický populární popis všech
metod přírodoléčebných, fysikálních a dietetických, dále popis nemocí, jich
příčin, jak jim předcházeti a jak je osvědčenými domácími prostředky léčiti.
Praha: Strnadel, [1923].
• TEŘL, M. Plicní lékařství. Praha: Karolinum, 2004. ISBN 80-246-0820-0.
• Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR. Výběrová šetření o zdraví.
Praha: [online]. 2017, [cit. 2018-01-10]. Dostupné z:
http://www.uzis.cz/category/tematicke-rady/zdravotnicka-statistika/tuberkulozacr
• VOTAVA, M. Lékařská mikrobiologie speciální. Brno: Neptun, 2003. ISBN 80-
902896-6-5.
• WALLACE, A. T. A pioneer in the campaign against tuberculosis, Med. Hist.,
[online]. 1961, [cit. 2018-01-10]. Dostupné z: https://www.who.int/tb/data/en/
• World Hospital Organization: Global tuberculosis control: epidemiology,
strategy, financing: WHO report. [online]. 2017, [cit. 2018-01-10]. Dostupné z:
https://www.who.int/tb/strategy/en/
• ZINK, A.R. et.al. Characterization of Mycobacterium tuberculosis Complex
DNAs from Egyptian Mummies by Spoligotyping. Journal of Clinical
Microbiology, 2003.

Preliminary scope of work

Diplomová práce je zaměřena na nutriční péči o pacienty s onemocněním TBC. V teoretické části je popsána historie tohoto onemocnění, jeho definice, epidemiologie, klinický obraz, diagnostika a léčba. Dále systém dohledu nad tuberkulózou v České republice, výskyt tuberkulózy u nás a ve světě a specifika nutriční péče o pacienty s tuberkulózou. V praktické části je v pěti kazuistikách uvedena konkrétní nutriční péče a interpretace záznamů ze zdravotní dokumentace pacientů. Každému pacientovi byl navržen ukázkový optimální jídelníček podle vypočítané nutriční potřeby.

Preliminary scope of work in English

The thesis deals with the nutritional care for patients with TBC. The theoretical part describes the history of the disease, its definition, epidemiology, clinical presentation, diagnosis, and treatment. The tuberculosis surveillance system in the Czech Republic, the incidence of tuberculosis in our country and in the world and the specifics of nutricional care for patients with tuberculosis. In the practical part i deal with nutritional care in five case reports and interpret the records from the patient's medical records. I suggest to each patient an optimal diet based on the calculated nutritional need.