Kapilární elektroforéza je jednou z metod, které umožňují účinnou separaci a stanovení všech dvaceti proteinogenních aminokyselin. V literatuře se objevuje metoda, která používá jako základní elektrolyt octovou kyselinu s přídavkem hydroxyethylcelulózy. V koncentraci použité octové kyseliny se však jednotlivé publikace rozcházejí. Prvním cílem práce bude tedy prostudovat vliv koncentrace kyseliny na separaci aminokyselin a, například porovnáním kyseliny od různých dodavatelů, zkoumat příčiny nejednotnosti v odborné literatuře. V druhé části práce bude věnována pozornost vývoji a optimalizaci online techniky pro prekoncentraci aminokyselin z rostlinných extraktů pro zvýšení citlivosti jejich stanovení.
Preliminary scope of work in English
Capillary electrophoresis is one of the techniques that enable efficient separation and determination of all twenty proteinogenic amino acids. In literature, a method using acetic acid with addition of hydroxyethylcellulose as background electrolyte can be found. Individual publications, however, differ in concentration of the acetic acid used. The first goal of this work is to study the influence of acetic acid concentration on separation of amino acids and, for example by comparison of acids from different suppliers, investigate the causes of these differences in literature. In the second part, the attention will be focused on development and optimization of an online technique for preconcentration of amino acids from plant extracts in order to increase sensitivity of their determination.
- assigned by the advisor