Vplyv pozberovej úpravy na kvalitu drogy Sambuci fructus

• Thesis title in thesis language (Slovak): Vplyv pozberovej úpravy na kvalitu drogy Sambuci fructus
• Thesis title in English: Effect of post-harvest processing on quality of Sambuci fructus
• Key words: Sambuci fructus, Sambucus nigra L., anthokyany, flavonoidy
• English key words: Sambuci fructus, Sambucus nigra L., anthocyanins, flavonoids
• Academic year of topic announcement: 2013/2014
• Thesis type: diploma thesis
• Thesis language: slovenština
• Department: Department of Pharmacognosy (16-16180)
• Supervisor: doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc.
• Author: hidden - assigned by the advisor
• Date of registration: 11.12.2013
• Date of assignment: 21.04.2015
• Date and time of defence: 04.06.2015 00:00
• Date of electronic submission: 12.05.2015
• Date of proceeded defence: 04.06.2015
• Opponents: PharmDr. Marie Kašparová, Ph.D.

Guidelines

Cílem práce je zjistit vliv způsobu konzervace plodů bezu na hlavní obsahové látky plodů.

References

Původní práce dostupné v předplacených databázích, např. SCOPUS, Web of Sci., Sci. Direct.

Preliminary scope of work

Prostudovat práce věnované vlivu posklizňové úpravy na kvalitu léčivých rostlin.
Plody z bezu černého z volně rostoucích a pěstovaných rostlin konzervovat sušením za různé teploty a zmrazením.
Stanovit obsah fenolických látek v plodech čerstvých a konzervovaných.
Zpracovat a vyhodnotit výsledky analýz.