Tato bakalářská práce se zabývá identifikací lipidových složek výtvarného díla skonkrétním zaměřením na olejomalby. Po krátkém shrnutí historie olejomalby se prácezabývá jednotlivými vrstvami závěsného obrazu, nejprve z hlediska jednotlivých složekznámých vrstev a jejich chemie. V části věnované výhradně olejomalbě je uveden stručnýpřehled používaných olejů, jejich chemické změny během zrání a následně nežádoucíchemické změny. V experimentální části se práce zabývá analýzou olejů, zejména poměrymastných kyselin prováděné metodou GC-MS s výsledky získanými z těchto olejůmetodou HPLC a literaturou.
Preliminary scope of work in English
This thesis deals with the identification of lipid components of a work of art with aparticular focus on oil painting. After a short summary of the history of oil painting, thethesis deals with individual layers of painting, first in terms of individual componentsknown films and their chemistry. In the section devoted exclusively oilpainting is a briefoverview of the oils, their chemical changes during drying and consequently undesirblechemical changes. In the experimental part, the thesis deal with the analysis of oils,especially ratios of fatty acids discovered by GC-MS with resaults of these oils obtained byHPLC and from literature.
- assigned by the advisor