Cílem literární rešerše je shromáždit poznatky o různých mechanismech chladové adaptace u mikroorganismů. V úvodu budou zmíněny typy chladných prostředí a taxonomické složení mikroorganismů, které se zde vyskytují. Klíčovou částí práce bude zhodnocení současných znalostí o adaptacích na podmínky nízkých teplot, zejména na úrovni enzymů a buněčných membrán.