Jídlo jako lék. Stravování a jeho působení na imunitu a kvalitu života.

• Thesis title in Czech: Jídlo jako lék. Stravování a jeho působení na imunitu a kvalitu života.
• Thesis title in English: Food as a medicine. Eating and its effect on immunity and quality of life.
• Key words: jídlo, lék, stravování, imunita, kvalita života
• English key words: food, medicine, eating, immunity, quality of life.
• Academic year of topic announcement: 2019/2020
• Thesis type: diploma thesis
• Thesis language: čeština
• Department: Katedra pedagogiky (41-KPG)
• Supervisor: doc. PhDr. Jiří Prokop, Ph.D.
• Author: hidden - assigned by the advisor, waiting for guarantor's approval
• Date of registration: 29.03.2020
• Date of assignment: 29.03.2020
• Date and time of defence: 24.05.2021 14:00
• Venue of defence: M. Rettigové 4, Praha 1, R218, 218, 2. patro, vlevo, zadní trakt
• Date of electronic submission: 19.04.2021
• Date of proceeded defence: 24.05.2021
• Course: Diploma Thesis (OSZD005)
• Opponents: PhDr. Jarmila Mojžíšová, Ph.D.

Guidelines

Úvod
Teoretická část
- životní styl, srovnání dříve a dnes
- v první části popíšu stávající doporučení, výzkumy a materiály
- v druhé části se budu opírat hlavně o sebe, jako pokusný materiál (opravdu změna životního stylu a jídla funguje)
Cíle a metodika
Praktická část
- nejen popíšu svou situaci, ale samozřejmě zhodnotím vše výzkumem
Návrhy
Závěr

References

NEŠPOR, Karel; PERNICOVÁ, Hana; CSÉMY, Ladislav. Jak zůstat fit a předejít závislostem. 1. vyd. Praha: Portál s.r.o., 1999. ISBN 80-7178-299-8

MINDEL, Earl. Jídlo jako lék. 1. vyd. Frýdek Místek: Alpress, s.r.o., 1996.
ISBN 80-85975-55-6

HOUSER, Pavel. Z historie stravování: Předkolumbovská Amerika [online] [cit. 2011-08-25]. Dostupné na WWW:<http://scienceworld.cz/biologie/z-historie-stravovani-predkolumbovska-amerika-3986>

Vaření a jídlo v pravěku [online] [cit. 2011-08-24]. Dostupné na WWW: <http://civilizace.mysteria.cz/view.php?cisloclanku=2004110201>

TOMASOVÁ, Lenka. Fit po česku. 1. vyd. Praha: HAK Humor a kvalita, 1994. ISBN 80-900776-8-4

SMITH, Tony; CARROLL, Stephen. Rodinná příručka zdravého života. 1. vyd. Praha: Quintet s.r.o., 1993. ISBN 82-901491-5-4

HAINER, Vojtěch; KUNEŠOVÁ , Marie; HROMÁDKOVÁ, Jana. Tajemství ideální váhy, dieta, pohyb, životní styl. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, 1996. ISBN 80-7169-128-3

Preliminary scope of work

Pro každého z nás je nejdůležitější zdraví, abychom mohli žít plnohodnotný život. Jak postupovat a jakých zásad se držet při výběru potravin, když jich je v současné době mnoho, které obsahují nebezpečné chemické látky používané v potravinářském průmyslu? Důležité je zdravé stravování a zdravý životní styl. Vaření ze základních surovin a posílení imunitního systému, a to již od dětského věku. Nikdy však není pozdě ani pro dospělé. Můžeme začít kdykoli. Chtěl bych ukázat téměř všechny aspekty kvalitního stravování, ale i druhou stránku, a to, jaké na nás číhá nebezpečí v chemicky upravených potravinách a celkový důsledek na kvalitu života.

Preliminary scope of work in English

For each of us, health is the most important thing so that we can live a full life. How to proceed and what principles to follow when choosing foods, when there are many currently containing hazardous chemicals used in the food industry? Healthy eating and a healthy lifestyle are important. Cooking from basic ingredients and strengthening the immune system, from the childhood. However, it is never too late for adults. We can start anytime. I would like to show almost all aspects of quality eating, but also the other side, and the dangers of chemically modified food and the overall impact on quality of life.