Konzumní kultura sociálních tříd z hlediska zvyklostí při obstarávání a spotřebě potravin

• Thesis title in Czech: Konzumní kultura sociálních tříd z hlediska zvyklostí při obstarávání a spotřebě potravin
• Thesis title in English: Consumer culture of social classes in terms of food purchasing and consumption habits
• Key words: sociální stratifikace, sociální třídy, zákazník, nakupující, spotřebitel, nákupní chování, spotřeba, nákup potravin, konzumní kultura, maloobchod, prodejny potravin, maloobchodní řetězce, formáty maloobchodních prodejen
• English key words: social stratification, social class, customer, buyer, consumer, purchasing behaviour, consumption, grocery purchasing, consumer culture, retail, grocery stores, retail chains, formats of retail stores
• Academic year of topic announcement: 2011/2012
• Thesis type: diploma thesis
• Thesis language: čeština
• Department: Programme Historical Sociology (24-HS)
• Supervisor: PhDr. Jiří Šafr, Ph.D.
• Author: hidden - assigned and confirmed by the Study Dept.
• Date of registration: 22.12.2011
• Date of assignment: 05.01.2012
• Confirmed by Study dept. on: 05.01.2012
• Date of electronic submission: 14.09.2012
• Date of proceeded defence: 08.10.2012
• Course: Thesis Defence (YMH201)
• Opponents: Ing. Libor Prudký, Ph.D.

Preliminary scope of work

Úkolem pro tuto diplomovou práci je zmapovat konzumní chování z historicko-sociologické perspektivy na území dnešní České republiky od konce 2. světové války po současnost a analyzovat, jaká je v současnosti konzumní kultura jednotlivých sociálních tříd při nákupu potravin, v jakých typech prodejen své nákupy uskutečňují a jaké aspekty a v jaké míře při svých nákupech zohledňují.