Náplní práce bude vývoj a optimalizace elektroforetické metody s bezkontaktní vodivostní detekcí pro separaci a stanovení sacharidů: N,N’,N’’-triacetylchitotriosy, N,N’-diacetylchitobiosy a N-acetylglukosaminu. Tyto látky figurují jako substrát, meziprodukt a konečný produkt při štěpení chitotriosy enzymem β-N-acetylhexosaminidasou. Elektroforetické metody využívající přímou UV detekci, které byly na našem pracovišti vyvinuty, nemohly být použity pro stanovení některých parametrů enzymu díky nedostatečné citlivosti detekce. Hlavním cílem práce bude tedy ověřit použitelnost bezkontaktního vodivostního detektoru z hlediska jeho citlivosti.
- assigned by the advisor