Biochemické aspekty studia a restaurování starých výtvarných děl

• Název práce v češtině: Biochemické aspekty studia a restaurování starých výtvarných děl
• Název v anglickém jazyce: Biochemical aspects of study and restoration of aged paintings
• Klíčová slova: pryskyřice, terpenoidy, proteinová pojiva, degradace, oxidace, hydrolýza
• Klíčová slova anglicky: resins, terpenoids, protein media, degradation, oxidation, hydrolysis
• Akademický rok vypsání: 2010/2011
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra biochemie (31-250)
• Vedoucí / školitel: prof. RNDr. Jiří Hudeček, CSc.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 23.11.2010
• Datum zadání: 17.01.2011
• Datum odevzdání elektronické podoby: 27.05.2012
• Datum proběhlé obhajoby: 11.06.2012
• Oponenti: doc. Ing. Stanislav Smrček, CSc.

Předběžná náplň práce

Studium literatury na zadané téma se zvláštním zřetelem k lipidovým složkám pojivových vrstev a k metodám určování těchto komponent, dále k jejich biochemickým změnám, které provázejí stárnutí výtvarných děl, a experimentálním metodám pro jejich?zjišťování.