Povrchové jevy v kapalinách
| Název práce v češtině: | Povrchové jevy v kapalinách |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | Surface phenomena in liquids |
| Klíčová slova: | Povrchová energie|Povrchové napětí|Rozhraní prostředí|Kapilarita |
| Akademický rok vypsání: | 2024/2025 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | |
| Ústav: | Katedra didaktiky fyziky (32-KDF) |
| Vedoucí / školitel: | doc. RNDr. Zdeněk Drozd, Ph.D. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd. |
| Datum přihlášení: | 31.10.2024 |
| Datum zadání: | 05.11.2024 |
| Datum potvrzení stud. oddělením: | 06.11.2024 |
| Zásady pro vypracování |
| 1. Vybrat povrchové jevy, jímž bude v práci věnována pozornost.
2. Vytvořit stručný text, ve kterém budou vybrané povrchové jevy popsány a vysvětleny na úrovni středoškolské fyziky. 3. Navrhnout sadu experimentů týkajících se povrchových jevů. 4. Vytvořit sadu příkladů k této problematice. |
| Seznam odborné literatury |
| Bakule, R.; Brož J.: Molekulová fyzika. Skriptum MFF UK, Univerzita Karlova, Praha 1989.
Svoboda, E.; Bakule, R.: Molekulová fyzika. Academia, Praha 1992. Veis, Š.; Maďar, J.; Martišovitš, V.: Mechanika a molekulová fyzika. ALFA/SNTL, Bratislava/Praha 1978. Obdržálek J.: Úvod do termodynamiky, molekulové a statistické fyziky. Matfyzpress, Praha 2015. Obdržálek, J.: Řešené příklady z termodynamiky, molekulové fyziky a statistické fyziky. Matfyzpress, Praha 2015. Bartuška, K.; Svoboda, E.: Fyzika pro gymnázia – molekulová fyzika a termika. Prometheus, Praha 2000 (případně pozdější vydání). |
| Předběžná náplň práce |
| Vlastnosti povrchové vrstvy kapaliny jsou velmi zajímavým fenoménem. Povrchová energie, povrchové napětí, jevy na rozhraní kapalin, kapaliny a pevné látky, případně na rozhraní kapalina-pevná látka-plyn a kapilární jevy jsou rozebírány v přednášce z molekulové fyziky, ale jsou (popř. mohou být) probírány i na středních školách. V rámci této bakalářské práce vzniknou náměty na experimenty a příklady, které mohou obohatit výuku této problematiky, obzvláště na gymnáziích. Kromě zmíněných námětů na experimenty a příklady vytvoří autor/autorka stručný text popisující a vysvětlující povrchové jevy. Tento text bude sepsán tak, aby byl srozumitelný gymnaziálním studentům. |