Využití HPLC techniky v analýze fenolických látek v rostlinném materiálu ovocných stromů

• Název práce v češtině: Využití HPLC techniky v analýze fenolických látek v rostlinném materiálu ovocných stromů
• Název v anglickém jazyce: The use of HPLC technique in the analysis of phenolic compounds in plant material of fruit trees
• Klíčová slova anglicky: chromatography; fruit; plant material
• Akademický rok vypsání: 2022/2023
• Typ práce: rigorózní práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra analytické chemie (16-16140)
• Vedoucí / školitel: prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 11.11.2022
• Datum zadání: 11.11.2022
• Datum potvrzení stud. oddělením: 11.11.2022
• Datum a čas obhajoby: 21.12.2022 00:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 13.12.2022
• Datum proběhlé obhajoby: 21.12.2022
• Oponenti: doc. PharmDr. Hana Sklenářová, Ph.D.
• Konzultanti: doc. Ing. Aleš Horna, CSc.

Zásady pro vypracování

Teoretická příprava studiem zadané literatury.
Osvojení potřebných experimentálních metod.
Experimentální zpracování zadaného tématu podle pokynů vedoucího.
Písemné a grafické zpracování výsledků.
Konzultace a diskuze s vedoucím.
Koncipování a konečné zpracování disertační práce.

Předběžná náplň práce

Vývoj HPLC metod pro analýzu antioxidantů v různém ovoci pro určení nutriční kvality ovoce. Screening nutraceuticky významných odrůd ve spolupráci s Výzkumným ústavem ovocnářství v Holovousech. Aplikace vyvinutých metod na reálné vzorky ovoce.

Předběžná náplň práce v anglickém jazyce

Vývoj HPLC metod pro analýzu antioxidantů v různém ovoci pro určení nutriční kvality ovoce. Screening nutraceuticky významných odrůd ve spolupráci s Výzkumným ústavem ovocnářství v Holovousech. Aplikace vyvinutých metod na reálné vzorky ovoce.