Vliv edukace nutričním terapeutem na dětskou obezitu

• Název práce v češtině: Vliv edukace nutričním terapeutem na dětskou obezitu
• Název v anglickém jazyce: The Impact of a dietitian guidance on a weight management of obese children
• Klíčová slova: Nadváha, obezita, pediatrie, nutriční terapie, edukace
• Klíčová slova anglicky: Overweight, obesity, pediatrics, nutritional therapy, education
• Akademický rok vypsání: 2020/2021
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530)
• Vedoucí / školitel: Mgr. Marcela Floriánková, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 23.09.2021
• Datum zadání: 23.09.2021
• Datum a čas obhajoby: 16.06.2022 08:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 28.04.2022
• Datum proběhlé obhajoby: 16.06.2022
• Předmět: Obhajoba bakalářské práce (B02367)
• Oponenti: Mgr. Svetlana Kosheleva

Seznam odborné literatury

BOŽENSKÝ, Jan a Bohumil PROCHÁZKA. Obezita dětí a dospívajících aneb co dělat s obézním dítětem v ambulanci dětského lékaře. Časopis lékařů českých [online]. 2020, 159(3-4), 111-117 [cit. 2022-02-28]. Dostupné z:https://www.prolekare.cz/casopisy/casopis-lekaru-ceskych/2020-3-4-1/download?hl=cs
CIRAK, Onur, Haci Omer YILMAZ a Nurcan Yabanci AYHAN. Nutritional factors in etiology of childhood obesity. General Medicine Open [online]. 2018 [cit. 2022-02-28]. ISSN 2515-4737. Dostupné z: doi: 10.15761/GMO.1000141
HAINEROVÁ, Irena Aldhoon a Hana ZAMRAZILOVÁ. Zdravotní a psychosociální komplikace obezity u dětí a dospívajících. Pediatrie pro praxi [online]. 2015, 16(3), 150-153 [cit. 2022-02-26]. Dostupné z:https://www.pediatriepropraxi.cz/artkey/ped-201503-0003_Zdravotni_a_psychosocialni_komplikace_obezity_u_deti_a_dospivajicich.php
KIM, Jieun a Hyunjung LIM. Nutritional Management in Childhood Obesity. Journal of Obesity & Metabolic Syndrome [online]. 2019, 28(4), 225-235 [cit. 2022-02-26]. Dostupné z:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6939706/
PAŘÍZKOVÁ, Jana a Andrew HILLS. Childhood Obesity Prevention and Treatment. 2. USA: CRC Press, 2005. ISBN 0-8493-2253-7.
PASTUCHA, D., F. CHMELÍK, H. CANIBAL et al. Pohybová aktivita v prevenci a terapii dětské obezity. Česko-slovenská pediatrie [online]. 2019, 74(2), 102-105 [cit. 2022-03-21].
PRAŽSKÝ, Bohumil. Faktory formující stravovací návyky předškoláků. Zdravi.euro.cz [online]. 2013, 9.12. 2013 [cit. 2022-02-24]. Dostupné z:https://zdravi.euro.cz/clanek/sestra/faktory-formujici-stravovaci-navyky-predskolaku-473281
RANKIN, Jean, Lynsay MATTHEWS, Stephen COBLEY et al. Psychological consequences of childhood obesity: psychiatric comorbidity and prevention. Adolescent Health, Medicine and Therapeutics [online]. 2016, 2016(7), 125-146 [cit. 2022-02-24]. Dostupné z: doi:10.2147/AHMT.S101631
SADÍLKOVÁ, Aneta, Kristýna ČMERDOVÁ a Aneta HÁSKOVÁ. Úloha nutričního terapeuta v péči o obézní. Časopis lékařů českých [online]. 2020, 159(3-4), 131-135 [cit. 2022-03-24]. Dostupné z:https://www.prolekare.cz/casopisy/casopis-lekaru-ceskych/2020-3-4-1/uloha-nutricniho-terapeuta-v-peci-o-obezni-123292
TLÁSKAL, P. Vliv výživy na rozvoj obezity v různých obdobích vývoje dítěte. Česko-slovenská pediatrie [online]. 2019, 74(2), 88-92 [cit. 2022-02-26]. Dostupné z:https://www.prolekare.cz/casopisy/cesko-slovenska-pediatrie/2019-2-6/vliv-vyzivy-na-rozvoj-obezity-v-ruznych-obdobich-vyvoje-ditete-109601
ZLATOHLÁVKOVÁ, Blanka. Časná výživa a dlouhodobé zdraví. Pediatrie pro praxi [online]. 2016, 17(5), 286–290 [cit. 2022-02-28]. Dostupné z:https://www.pediatriepropraxi.cz/pdfs/ped/2016/05/04.pdf

Předběžná náplň práce

Hlavním cílem výzkumu bylo posoudit efekt intervencí nutričního terapeuta u dlouhodobě spolupracujících pacientů s nadváhou a obezitou ve srovnání s pacienty, kteří nutriční ambulanci navštívili jednou nebo vůbec (přestože péče byla nabídnuta všem pacientům). Sledován byl zejména efekt na změny Z-skóre BMI pacienta.
Sekundárními cíli bylo zjistit vliv dodržování doporučení na vývoj Z-skóre BMI, vliv vývoje BMI na tlak krve, hladinu kyseliny močové a glukózy nalačno, dále podíl obézních pediatrických pacientů, kteří mají zájem o spolupráci s nutričním terapeutem, vztah mezi BMI rodičů a obezitou či nadváhou dítěte a vztah mezi antropometrickými parametry při porodu a nadměrnou hmotností v pozdějším věku.

Předběžná náplň práce v anglickém jazyce

The main goal of the research was to assess the effect of dietitian guidance in long-term cooperating overweight and obese patients compared to patients who visited the dietitian’s outpatient’s department once or not at all (although it was offered). In particular, the effect on changes in the patient’s BMI Z-score was monitored.
The secondary goals were to determine the effect of adherence to the recommendations on the development of BMI Z-score, the effect of BMI on blood pressure, uric acid and fasting glucose, the proportion of obese pediatric patients interested in working with a dietitian, the relationship between parent’s BMI and child’s BMI and the relationship between anthropometric parameters at birth and overweight later in life.