Stanovení hladin mastných kyselin v tkáních zdravých, náhle zemřelých a polymorbidních pacientů

• Název práce v češtině: Stanovení hladin mastných kyselin v tkáních zdravých, náhle zemřelých a polymorbidních pacientů
• Název v anglickém jazyce: The determination of fatty acid levels in the tissues of healthy, suddenly deceased persons and polymorbid patients
• Klíčová slova: esenciální mastné kyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny
• Klíčová slova anglicky: essential fatty acids, polyunsaturated fatty acids, omega-3 and omega-6 fatty acids
• Akademický rok vypsání: 2019/2020
• Typ práce: rigorózní práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra biofyziky a fyzikální chemie (16-16110)
• Vedoucí / školitel: Mgr. Monika Kuchařová, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 10.01.2020
• Datum zadání: 10.01.2020
• Datum potvrzení stud. oddělením: 10.01.2020
• Datum a čas obhajoby: 30.06.2020 00:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 26.06.2020
• Datum proběhlé obhajoby: 30.06.2020
• Oponenti: doc. Mgr. Pavel Bárta, Ph.D.

Zásady pro vypracování

1. literární rešerše
2. osvojení používaných laboratorních metod
3. sběr vzorků a vlastní měření
4. zpracování a statistické zhodnocení naměřených dat
5. sepsání závěrečné práce

Seznam odborné literatury

Connor W.E.: Importance of n-3 fatty acids in health and disease, Am J Clin Nutr 2000, 71: 171-175.
Christie W.W.: Gas chromatography and lipids: a practical guide, Repr. Ayr, Scotland: Oily, 1989, ISBN 09-514-1710-X.
Simopoulos A.P.: Essential fatty acids in health and chronic disease, Am J Clin Nutr 1999, 70: 560-569.
Schmitz, G.; Ecker, J. The Opposing Effect of n-3 and n-6 Fatty Acids. Prog Lipid Res 2008, 47, 147-155.
Calder, P. C. Polyunsaturated Fatty Acids and Inflammatory Processes: New Twists in an Old Tale. Biochimie 2009, 91, 791-795.