Význam přírodních antinutričních a toxických látek v potravinách
| Název práce v češtině: | Význam přírodních antinutričních a toxických látek v potravinách |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | Importance of natural antinutritional and toxic substances in food |
| Klíčová slova: | složky stravy, antinutriční látky, toxické látky, zdraví |
| Klíčová slova anglicky: | diet components, antinutritional substances, toxic substances, health |
| Akademický rok vypsání: | 2018/2019 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Biomedicínská laboratoř (51-500500) |
| Vedoucí / školitel: | Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno vedoucím/školitelem |
| Datum přihlášení: | 26.06.2019 |
| Datum zadání: | 26.06.2019 |
| Datum a čas obhajoby: | 03.09.2020 10:30 |
| Místo konání obhajoby: | FTVS UK, José Martího 269/31, Praha 6, LE2-5, E216A, Biomedicínská laboratoř |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 15.07.2020 |
| Datum odevzdání tištěné podoby: | 15.07.2020 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 03.09.2020 |
| Oponenti: | doc. Mgr. Michal Šteffl, Ph.D. |