Antokyany v listech rostlin: ochranná funkce a detekce spektrálními metodami

• Název práce v češtině: Antokyany v listech rostlin: ochranná funkce a detekce spektrálními metodami
• Název v anglickém jazyce: Anthocyanins in plant leaves: protective function and spectroscopic detection
• Klíčová slova: antokyany, stresové faktory, stresové reakce u rostlin, spektrální metody, nedestruktivní metody detekce
• Klíčová slova anglicky: Anthocyanins, stress factors, plant stress response, spectral methods, non-destructive detection
• Akademický rok vypsání: 2017/2018
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra experimentální biologie rostlin (31-130)
• Vedoucí / školitel: prof. RNDr. Jana Albrechtová, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 14.11.2017
• Datum zadání: 14.11.2017
• Datum odevzdání elektronické podoby: 09.05.2018
• Datum odevzdání tištěné podoby: 09.05.2018
• Datum proběhlé obhajoby: 31.05.2018
• Oponenti: doc. Mgr. Otmar Urban, Ph.D.
• Konzultanti: Mgr. Zuzana Lhotáková, Ph.D.

Předběžná náplň práce

Antokyany jsou ve vodě rozpustně vakuolární pigmenty zodpovědné za červené zbarvení rostlinných pletiv a mohou být indukovány jak biotickým stresem, tak abiotickým stresem, jako je například silná radiace záření, UV-B ozářenost, nízká teplota, sucho či poranění. Antokyany zároveň zajišťují rostlinám ochranu před fotoinhibičním stresem a nežádoucím stresem způsobeným UV-radiací a radiací ve viditelné oblasti. Antokyany jsou zároveň indikátory stárnutí listu a jejich detekce a kvantifikace poskytuje důležitou informaci o fyziologickém stavu vegetace.
V práci bude probrána ochranná funkce antokyanů u listů rostlin a dále bude pozornost věnována detekci antokyanů spektrálními metodami.