Zdravý životní styl a způsoby školního stravování žáků maloměstské základní školy

• Název práce v češtině: Zdravý životní styl a způsoby školního stravování žáků maloměstské základní školy
• Název v anglickém jazyce: Healthy lifestyle and eating the habits of students from a small-town elementary school
• Klíčová slova: Životní styl, stravování, zdraví,výživa, základní škola
• Klíčová slova anglicky: Lifestyle, catering, health, nutrition, elementary school
• Akademický rok vypsání: 2014/2015
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra pedagogiky (41-KPG)
• Vedoucí / školitel: MUDr. Rostislav Čevela, Ph.D., MBA
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 06.02.2015
• Datum zadání: 06.02.2015
• Datum a čas obhajoby: 05.09.2017 09:00
• Místo konání obhajoby: M. Rettigové 4, Praha 1, R217, 217, 2. patro, vlevo, zadní trakt
• Datum odevzdání elektronické podoby: 12.07.2017
• Datum proběhlé obhajoby: 05.09.2017
• Předmět: Obhajoba bakalářské práce (OSZD004)
• Oponenti: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D.

Zásady pro vypracování

Základ práce tvoří průzkumné dotazníkové šetření, jejíž hlavním úkolem je zjistit a zanalyzovat životní styl žáků v oblastech výživy, pitného režimu, volnočasových a fyzických aktivit a samotné postoje žáků ke zdraví. Šetření bude probíhat na II. stupni maloměstské základní školy Mnichovice a pro porovnání dále v soukromé škole Magic Hill Říčany.

Seznam odborné literatury

PÍŤHA J., POLEDNE R. , Zdravá výživa pro každý
SVOBODOVÁ JARMILA, Zdravá škola včera a dnes
STRNADELOVÁ VLADIMÍRA, ZERZÁN JAN , Radost ze zdravých dětí
KŘIVOHLAVÝ JARO, Psychologie zdraví
PAYNE JAN a kol., Kvalita života a zdraví
Časopis „ Rodina a škola“ – vyd. Portál

Předběžná náplň práce

Práce je rozdělena do dvou částí a to do teoretické a praktické.
Teoretická část je zaměřena na obecné základy a definice zdravého životního stylu s ohledem na zkoumanou věkovou kategorii. Zásady správného sestavování jídelníčku pro školní jídelny a aktuální problémy ve školním stravování.
Dále bude na teoretická část navazovat část praktická.

Praktická část se bude dělit na dva oddíly. První oddíl má za úkol zmapovat a analyzovat s jakým životním stylem se setkávají děti nejen ve školním prostředí, ale i doma. Pomocí dotazníkového šetření budu zjišťovat například, zda děti navštěvují školní jídelnu popřípadě, zda jsou s ni spokojeni, jaká jídla k obědu upřednostňují, zda používají automaty s jídlem a pitím, fyzická aktivita ve škole
tzn. tělesná výchova – zda žák hodiny navštěvuje/ nenavštěvuje, dále jejich volnočasové aktivity.

Druhý oddíl bude zaměřen na představy a znalosti dětí z oblasti zdravého životního stylu. Zda žáci dokážou definovat, co samotný zdraví životní styl je. Dále zda dokážou rozlišit zdravé potraviny od nezdravých ( podle předložených příkladů). Jejich znalosti základních pojmů např. vitamíny, bio produkty, linie.