Vývoj a validace HPLC metody pro stanovení antokyanů v kanadských borůvkách

• Název práce v češtině: Vývoj a validace HPLC metody pro stanovení antokyanů v kanadských borůvkách
• Název v anglickém jazyce: HPLC method development and validation for analysis of anthocyanins in highbush blueberries
• Akademický rok vypsání: 2014/2015
• Typ práce: diplomová práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra analytické chemie (16-16140)
• Vedoucí / školitel: prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 18.12.2014
• Datum zadání: 26.02.2016
• Datum a čas obhajoby: 01.06.2016 08:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 06.05.2016
• Datum proběhlé obhajoby: 01.06.2016
• Oponenti: doc. PharmDr. Hana Sklenářová, Ph.D.
• Konzultanti: Mgr. Barbora Šimerdová

Zásady pro vypracování

Teoretická příprava studiem zadané literatury.
Osvojení potřebných experimentálních metod.
Experimentální zpracování zadaného tématu pdole pokynů vedoucího.
Písemné a grafické zpracování výsledků.
Konzultace a diskuze s vedoucím.
Koncipování a konečné zpracování diplomové práce.

Seznam odborné literatury

1. Web of Scince
2. Mezinárodní časopis Trends in Analytical Chemistry
3. Food chemistry
4. L. Nováková, M. Douša, Moderní HPLC separace v teorii a praxi I a II, Praha, 2013