Účinky chmele na růst podmíněně patogenních bakterií

• Název práce v češtině: Účinky chmele na růst podmíněně patogenních bakterií
• Název v anglickém jazyce: The effect of hop on the growth of facultative pathogenic bacteria
• Akademický rok vypsání: 2014/2015
• Typ práce: diplomová práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra biologických a lékařských věd (16-16150)
• Vedoucí / školitel: doc. RNDr. Vladimír Buchta, CSc.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 12.11.2014
• Datum zadání: 12.11.2014
• Datum a čas obhajoby: 02.06.2016 08:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 25.04.2016
• Datum proběhlé obhajoby: 02.06.2016
• Oponenti: PharmDr. Petr Jílek, CSc.

Zásady pro vypracování

Rešerše recentní literatury
Výběr vhodných metod
Volba vhodných testovacích kmenů bakterií
Zhodnocení účinku vybraných obsahových látek chmele
Hodnocení výsledků
Diskuze
Závěr

Seznam odborné literatury

Bhattacharya, S., S. Virani, M. Zavro and G. J. Haas (2003). "Inhibition of Streptococcus mutans and other oral streptococci by hop (Humulus lupulus L.) constituents." Economic Botany57(1): 118-125.
Haas, G. J. and R. Barsoumian (1994). "Antimicrobial Activity of Hop Resins." Journal of Food Protection57(1): 59-61.
Larson, A. E., R. R. Y. Yu, O. A. Lee, S. Price, G. J. Haas and E. A. Johnson (1996). "Antimicrobial activity of hop extracts against Listeria monocytogenes in media and in food." International Journal of Food Microbiology33(2-3): 195-207.
Schmalreck, A. F. and M. Teuber (1975). "Structural features determining the antibiotic potencies of natural and synthetic hop bitter resins, their precursors and derivatives." Can J Microbiol21(2): 205-212.
Srinivasan, V., D. Goldberg and G. J. Haas (2004). "Contributions to the antimicrobial spectrum of hop constituents." Economic Botany58: S230-S238.
Teuber, M. (1970). "Low antibiotic potency of isohumulone." Appl Microbiol19(5): 871.