Poslední úprava: RNDr. Edita Tylová, Ph.D. (12.03.2019)
Přednáška se cvičením Základy zahradnictví je určena všem studentům, kteří mají zájem se s touto problematikou seznámit. Zabývá se vybranými obory zahradnické činnosti - květinářstvím, ovocnictvím a sadovnictvím, jednotlivými způsoby rozmnožování květin a dřevin, řezem okrasných i ovocných dřevin. Důraz je kladen na zvládnutí manuálních dovedností – výsev, řízkování listovými i stonkovými řízky, očkování, roubování, přeštěpování apod.
Poslední úprava: RNDr. Edita Tylová, Ph.D. (12.03.2019)
Basis of horticulture presents a set of lectures and exercises for all the students interested in the given subject. The lecture covers selected branches of horticultural practice - floriculture, fruit growing, and park technology. Plant propagation, pruning ornamental and fruit trees. Students acquire manual skills (bud grafting, grafting, etc.,) during the exercises.
Literatura
Poslední úprava: RNDr. Edita Tylová, Ph.D. (12.03.2019)
Literatura: Vít a kol.: Květinářství, 1994, Střední zahradnická škola v Mělníku a KVĚT Hurych a kol.: Sadovnictví, 1984, Státní zemědělské nakladatelství Peiker, Kyncl: Ovocnictví, 1971, Státní zemědělské nakladatelství Ivar Otruba, Josef Ptáček,Luděk Švorc: 101 našich nejkrásnějších zahrad a parků, Nakladatelství Pavel Dobrovský - BETA, 2007 George Plumptre: Evropské královské zahrady, Nakladatelství Slovart, 2006 Mareček a kol.: Zahradnický slovník naučný 1-5, 1994 - 2001, ÚZPI Praha Bílek, Hanuš: Štěpování, 1984, SZN Greenwoodová a Halstead: Škůdci a choroby v zahradě, Euromedia, 2010 Rod: Atlas chorob a škůdců ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Víkend, 2012
Požadavky ke zkoušce
Poslední úprava: RNDr. Edita Tylová, Ph.D. (12.03.2019)
Podmínkou zkoušky je získání zápočtu. Zápočet je udělován po úspěšném zvládnutí poznávačky skleníkových rostlin. Seznam rostlin studenti dostanou předem. Zkouška je ústní.
Sylabus
Poslední úprava: RNDr. Edita Tylová, Ph.D. (12.03.2019)
Témata přednášek: generativní rozmnožování - množení rostlin semeny, výhody, nevýhody, techniky výsevu vegetativní rozmnožování - způsoby vegetativního množení (štěpování, řízkování, hřížení, viviparie, gemy) skleníkové rostliny - základní typy pěstovaných rostlin (hrnkové, epifyty) s důrazem na pokojové rostliny, kultivační nároky, substráty využití štěpování ve školkařské výrobě - očkování – množení okrasných růží a ovocných stromů ve školce; základy školkařské výroby – pěstování ovocného stromu, řez na korunku, kmenné tvary, princip střídavého řezu; úprava koruny v prvních třech letech po zasazení (výchovný řez), řez v následujících letech, zmlazovací řez štěpování na trvalém stanovišti - základní způsoby štěpování v období s mízou / bez mízy; historie, význam, nejčastější chyby; přeštěpování – význam, základní pravidla, řez v následujících letech; ovocné druhy letem světem; základní požadavky na stanoviště a ošetření, základní sortiment zahradní architektura - základní slohy, projektování, iluze v zahradní architektuře, méně známé varianty zahrad škůdci, aspekty světového obchodu s květinami - škůdci a ochrana proti nim, řezané květiny, šlechtění s využitím genových manipulací, zajímavosti v zahradnické praxi
Témata praktických cvičení: skleník katedry experimentální biologie rostlin - prohlídka skleníků, technické vybavení skleníku, seznámení s pěstovanými rostlinami vegetativní množení řízkováním – listové a stonkové řízky štěpování - nože, broušení; očkování; technika krátkého a dlouhého řezu, techniky roubování roubování kaktusů a okurek, výsev kaktusů – roubování bezchlorofylových a kristátních kaktusů, specifika výsevu kaktusů
Exkurze: Botanická zahrada v Tróji – skleník Fata Morgana a zásobní skleníky Dendrologická zahrada
